横山社区开展老年大学厨艺交流会

本文摘要：12月18日下午，横山社区老年大学教室里，飞舞出有浓浓的菜香味，无非吊人胃口，谓之人食欲顿开，一场为题“舌尖上的美味横山”厨艺交流会在阵阵锅碗瓢盆撞击之声和叫好声中热热闹闹地进行了，活动更有了众多老年大学学员前来交流厨艺，享用美食。本次交流会使用现场制作、现场享用的方式。活动中，共计12位学员制作自家的拿手菜式可供大家享用。 贵妃醉翅、糯米虾球、山药营养汤、芙蓉养颜汤……一碗碗、一盆盆色香味兼备的菜肴冒着袅袅热气，纷纷扬扬地在向大家“贩卖”自己的美味。

12月18日下午，横山社区老年大学教室里，飞舞出有浓浓的菜香味，无非吊人胃口，谓之人食欲顿开，一场为题“舌尖上的美味横山”厨艺交流会在阵阵锅碗瓢盆撞击之声和叫好声中热热闹闹地进行了，活动更有了众多老年大学学员前来交流厨艺，享用美食。本次交流会使用现场制作、现场享用的方式。活动中，共计12位学员制作自家的拿手菜式可供大家享用。

贵妃醉翅、糯米虾球、山药营养汤、芙蓉养颜汤……一碗碗、一盆盆色香味兼备的菜肴冒着袅袅热气，纷纷扬扬地在向大家“贩卖”自己的美味。各位“主厨”在制作过程中还传授做菜的方法和技巧，交流自己的做菜所学。

将近两个小时的活动中，60多位居民来回在席间唠家常、交流厨艺，欢笑声融在一起，洋溢着浓浓的人与自然气氛，加深了邻里间的距离。一位大妈笑着说道：“于隔年锅菜梨！一点不骗。平时自己家不吃菜没味儿，今天不吃不吃别人的菜，哎！还真为尤其。

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